• JYlo938
第一科技网 首页 动态 查看内容

婴配产品开启母乳低聚糖时代

时间:2023-10-12 15:09:15 来源:中国网 收藏 阅读量:16739   

10月7日,国家食品安全标准与监测评估司发布了一则关于15种“三新食品”的公告,其中2种母乳低聚糖:2’-岩藻糖基乳糖(2'-FL)、乳糖-N-新四糖(LNnT)获批食品添加剂新品种,这意味着母乳低聚糖在国内获批可应用于婴配粉中,正式开启了婴配领域的母乳低聚糖时代。

婴配产品开启母乳低聚糖时代

“此次国家相关机构通过了母乳低聚糖HMO在婴幼儿添加相关规范,使得婴配新国标奶粉品质显著提升。”乳业高级分析师宋亮就此谈到:“母乳低聚糖HMO未来在婴幼儿及儿童食品应用前景非常广阔,特别是针对母乳中200多种低聚糖应用的种类越多,对孩子生长发育就越有帮助。”

凭借自身的制药背景,依托雀巢集团的雄厚科研实力,惠氏营养品早在三十多年前就开展母乳低聚糖HMO相关研究,发表了70多篇文献,拥有100多项专利成果。惠氏营养品于2017年在中国香港市场推出首款启赋HMO产品,经过三轮迭代,最新启赋未来添加6种核心母乳低聚糖HMO,是目前市场上所有婴幼儿配方奶粉中HMO添加最多种含量高的产品。

母乳低聚糖,母乳中的第三大固体成分及第一大活性成分,在母乳活性成分中的占比超过50%,还是母乳中乳铁蛋白含量的近12倍。母乳中的HMO在宝宝免疫方面起到了至关重要的作用,婴营养健康领域的热点话题。

由于母乳低聚糖HMO种类繁多且不同种类功效差异明显,其提取工艺目前存在着极高的技术门槛。因此,研发生产母乳低聚糖HMO婴配粉是对企业从科研储备到工艺创新等综合实力的重大考验。正如惠氏营养品大中华大区总裁裘晔所言:“作为母乳中最重要的营养成份之一,母乳低聚糖HMO已经成为整个母婴行业关注的焦点,也成为各品牌比拼配方创新能力的试金石。”

声明:以上内容为本网站转自其它媒体,相关信息仅为传递更多企业信息之目的,不代表本网观点,亦不代表本网站赞同其观点或证实其内容的真实性。投资有风险,需谨慎。

Es916
精彩阅读